炖瘦肉汤确实是春季养生的好选择，可以提高免疫力、补充营养，增强身体抵抗力。下面是三种常用的药材，可以加入瘦肉汤中，既增添了口感又有益健康：
1. 黄芪：黄芪是一种常见的中药材，具有补气固表、增强免疫力的作用。它可以增强人体的抵抗力，预防感冒和疾病。炖肉汤时，加入适量的黄芪可以提高营养价值，增加滋补效果。
2. 党参：党参也是一种常用的中药材，具有滋阴养胃、益气补肺的功效。它含有丰富的营养成分，能够调整人体的内分泌系统，增强体质，对神经衰弱、疲劳等有缓解作用。炖肉汤时，加入适量党参可以增加汤品的滋补效果。
3. 枸杞子：枸杞子是一种常见的中药材，富含多种维生素和矿物质，具有抗氧化、提高免疫力的功效。它还具有滋肾益精、明目养肝、补血养心等作用。炖肉汤时，加入适量的枸杞子可以增加汤品的口感和营养价值。
当然，每个人的体质不同，对药材的适应性也不同，建议在加入药材前，先咨询医生或中医师的建议。另外，炖肉汤时应注意火候和时间的掌握，保持均衡饮食，合理营养搭配，才能达到健康的效果。
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